viernes, 13 de febrero de 2015

La niña guardaespaldas de Kabul

La transición de Shukria, de niña a niño, se dio sin contratiempo, tal como su padre lo había dispuesto, inclusive, antes de ella  nacer. La transformación se inició a una muy temprana edad, con su nuevo nombre masculino: Shukur.

Unos pocos años después, Shukur se mostraba en las calles como un joven serio y envalentonado de ensortijada cabellera, en jeans y chaqueta de cuero. Cargaba siempre una filosa navaja en su bolsillo trasero, en caso de tener que defender su honor, o el de alguna joven a su alrededor.
BOCHA A BE
De Shukria a Shukur
La anterior escena está plasmada en las calles de Kabul, Afganistán. La metamorfosis por la cual Shukria había pasado se le denomina bacha posh: una legendaria costumbre afgana  que consiste en iniciar a una de las hijas de la familia en el rol de niño, ante la ausencia de un varón. A Shukria, como bacha posh, se le tenía encomendada una misión.

De los tres hermanos que tuvo Shukria, sólo sobrevivió el tercero, al parecer, víctima de planeados envenenamientos, de los cuales se acusó a la primera esposa de su padre. El motivo de tan atroz acto  se atribuyó a la imposibilidad de la mujer de poder concebir.

– Fue una vil venganza –afirmó siempre la mamá de Shukria–, por  lo cual tenía que pagar. Lo anterior originó un sangriento enfrentamiento entre las dos esposas, del cual salió muy mal librada la aparente autora de los infanticidios.

La misión

En Afganistán, la llegada de un varón se celebra con júbilo y alborozo, al tener éste más posibilidades y oportunidades de avanzar social y económicamente en la vida. Es por lo anterior que un varón representa un garantizado ingreso monetario a la economía familiar afgana.

Al tener la familia ahora  un solo varón –el maltratado hermano de Shukria llamado Ahmad*, el que sobrevivió al envenenamiento– se consideraba este la joya del clan. Ameritaba, Ahmed, entonces, toda la atención y protección que se le pudiera ofrecer.

–El próximo niño que nazca tendrá la misión de proteger al pequeño Ahmad– sentenció el padre del infante.

Meses después, nacería una bebé (aunque todos hubiesen deseado un varón) a quien, inicialmente-  llamaron Shukria, destinada a ser la bacha posh de la familia, la niña guardaespaldas de su malhadado hermano mayor.

En su rol de guardián, Shukria (ahora Shukur) se convertiría en la sombra de su hermano. Su nueva envestidura  la hacía merecedora de algunos privilegios como el de tener su propio cuarto, mientras el resto del clan –compuesto por ocho miembros– dormía en una sola habitación.

Eran los varones los que comían primero, hablaban primero y no tenían porqué preocuparse de las tareas del hogar como lavar platos, fregar pisos o cocinar.

Para Shukur y Ahmad, los dos príncipes de la casa, el quehacer diario representaba una comunión de actividades que compartían casi que al unísono: lo que primero comía Shukur, luego lo comía Ahmad, y lo que primero bebía Shukur, luego lo bebía Ahmad.

Dormían, rezaban, estudiaban y jugaban juntos. Si alguien amenazaba a Ahmad, Shukur entraba en acción interponiendo su cuerpo como un escudo, y mostrando su filosa navaja. Shukur era la sombra fraternal de su hermano, una tarea que ella hacía con gusto y devoción y de la cual se sentía muy orgullosa.

Como hombres tenían libertad y pertenecían a la calle, donde pasaban la mayor parte del tiempo con su pandilla, compuesta por ocho miembros. Deambulaban los barrios de Kabul, en chaquetas de cuero –al estilo Fonzie– y jeans apretados,  comprando peleas para demostrar fuerza y alcanzar honores. El mundo estaba servido para ellos tomárselo.

Visita talibán 
Con la llegada del ultra conservador régimen talibán a Afganistán, a las mujeres se les impuso un estricto código de vestir. Entre muchas advertencias, quedaba rotundamente prohibido que las mujeres se vistieran como hombres. Las niñas bacha posh, por lo tanto, se encontraban en la mira de los intransigentes defensores del nuevo sistema, quienes estaban dispuesto a erradicarlas de un tajo.

VISITA
Boom Boom: alguien toca la puerta
A los temidos guardianes Muyahidines les llegó un rumor de la existencia de una niña bacha posh en la vecindad de Darulaman; hoy tocaban a la puerta de la casa de Shukur para investigar.

Silencio y terror invaden la casa ante la presencia de los desaliñados visitantes, quienes entran armados hasta los dientes. Solo un miembro de la familia tiene la osadía de dar un paso adelante, y en forma desafiante dice:
– Seguramente es a mi a quien ustedes buscan.

Sin pestañear un solo segundo, los dos jefes del piquete observan minuciosamente a Shukur de pies a cabeza y luego intercambian miradas.
La puesta en escena –en la parte actoral y de vestuario– por parte del joven fue tan natural y convincente, que los talibanes le creyeron.

–Tu luces como un muchacho –le replicó firmemente el jefe del grupo–, y eres completamente un muchacho y por lo tanto te llamaremos muchacho.

Shukur había pasado con honores y valentía el examen talibán, pero nada garantizaba que tuviera la misma suerte en una segunda ocasión. Sus familiares temían por su vida y ya con Ahmad crecido y maduro para defenderse por sí solo, pensaban que su misión como guardaespaldas había llegado a su fin.

Shukur podía perfectamente exclamar: ¡misión cumplida! Era la hora de volver al género, era la hora de nuevamente ser mujer.

Para Shukria, ser mujer después de 18 años en el rol de hombre, no iba a ser nada fácil. De hecho, se resistía a  siquiera considerar semejante posibilidad. El rebelde y altanero Shukur prevalecía en su personalidad, y afloró con violencia cuando un primo le anunció que a ella ya la habían  comprometido con un señor de la vecindad. (los matrimonios en Afganistán se hacen por arreglo)

Shukria le respondió con una fuerte trompada a la cara, que le dejo la nariz ensangrentada. El primo lo pensó dos veces antes de contraatacar.

Aprender y desaprender

Finalmente, la altanería y resistencia de la rebelde Shukria sucumbieron ante tanta presión familiar. Era escoger entre el honor de la familia al presentarse formalmente ante la sociedad como mujer casadera. O la ignominia de quedar atrapada, y socialmente aislada, en un extraño limbo de género, que la ponía en una situación de alto riesgo.

Para esta nueva etapa de su vida, había muchos hábitos y conductas que Shukria tenía que aprender y desaprender. Una de las más difíciles lecciones –de aprender– fue el ponerse por primera vez en su vida un vestido de mujer. Por eso odió, como nadie, el día en que una tía le compró una burka, una falda–que casi tocaba el suelo– y un par de pequeños zapatos puntiagudos difíciles de calzar y llevar.

– Ya te acostumbrarás –le decía en forma entusiasta la tía–, pero Shukria sabía que en el fondo le estaba mintiendo.
– Es muy fácil para ti decirlo –le respondió con firmeza–, que has sido  siempre mujer.

Algunos años después

Shukria finalmente se casó a la edad de veinte años. La Shukria de hoy es una mujer de 35 años, que tiene tres hijos y trabaja como enfermera anestesióloga en uno de los hospitales de mayor congestión en Kabul, donde ha estado por 10 años. Su tránsito de vuelta a la extraña vestimenta de mujer y madre, es una experiencia que recuerda con sentimientos encontrados.

La nueva Shukria vive con los familiares de su esposo, bajo la tutela de todos ellos, sin ninguna de las libertades que en un buen tiempo de su vida disfrutó y derrochó.

El poco espacio de libertad que Shukria disfruta se lo da la rutina de ir al trabajo. Hoy es uno de esos días. Entra a una bazar y, a escondidas, aspira la fragancia de un after shave, que discretamente se aplica en varias partes de su cuerpo.

De un estante toma el tamaño mediano de una fragancia  llamada “Royal After Shave", hecha en el Reino de Arabia Saudita, y se la entrega a la vendedora.

–Es para mi esposo–, le comenta en forma espontánea.
Los efímeros placeres de oler un after shave le evocan a Shukria la añoranza del libre albedrío masculino de una indocumentada social, que hoy vive en un mundo de restricciones, donde no encaja.

Del bazar, Shukria sale rauda, justo en el momento que –a la distancia– una poderosa bomba sacude el corazón de una ya convulsionada Kabul. Los tremores del impacto aún los siente en sus pies, pero sigue caminando. El deber la llama. Casi de inmediato, el desesperante ulular de sirenas de ambulancias se deja oír.
“Hoy va a ser un largo día de trabajo”, comenta  la enfermera del piso 5 del hospital de Kabul, y acelera su paso. En las siguientes horas, los encontrados pensamientos de su pasado y su presente serán desplazados por las terribles escenas de una guerra absurda y ajena.

* En  el libro de la escritora Jenny Nordberg no se da el nombre del niño. He usado el nombre de Ahmad para facilitar la escritura de mi relato.
Marcelino Torrecilla N (matorrecc@gmail.com)
Abu Dhabi, Febrero de 2015
Referencia
Nordberg, J. 2014. The Underground Girls of Kabul. Virago Press

lunes, 5 de enero de 2015

Navidad y Año Nuevo en los Emiratos Árabes Unidos

misa
Misa de Navidad multiétnica en la iglesia Mar Thoma, Abu Dhabi
La navidad en los Emiratos Árabes Unidos tiene una presencia vivaz y colorida promovida por las diversas comunidades cristianas que por muchos años han acompañado el crecimiento y  desarrollo de este emergente y hospitalario país petrolero en el Golfo Arábigo. Amerita resaltar que, a pesar de ser un país islámico, los Emiratos Árabes Unidos permiten la libertad de culto y hacen sentir al extranjero casi como en casa.
tree jumeir
Árbol contiguo al Burj Al Arab
Lo anterior incluye la navidad y toda la actividad que se mueve alrededor de la misma. Esto se ve reflejado, por ejemplo, en los centros comerciales donde se puede adquirir toda  la parafernalia navideña, como pesebres, árboles de navidad, y la decoración alusiva a esta tradición cristiana. La tolerancia religiosa de los emiratíes es un hecho  constantemente destacado en la prensa local.


La navidad colombiana
 
Los colombianos creamos el ambiente y la atmósfera navideña –tan única y especial-  decorando nuestras casas con el tradicional árbol, las luces y el pesebre, todo en un marco de colores alusivos a la entrañable festividad, que se protagoniza en los diferentes rincones de nuestros hogares.
NOVENA VIVO
Presencia colombiana: Representación en vivo de la novena

No puede faltar, como era de esperarse, la tradicional novena al niño Jesús que se hace en diferentes casas, acompañada por los acostumbrados e inolvidables villancicos avivados por las alegres maracas y panderetas. Ya que la novena es una tradición  netamente colombiana,  aprovechamos y la damos a  conocer, invitando a amigos de otras nacionalidades a participar de la misma.

natilla infaltable
Buñuelos y natilla: Los infaltables
Los colombianos rematamos esta gran fiesta con la cena navideña, enmarcada por los innumerables y tradicionales platos que incluyen el pavo, las hallacas, los pasteles o tamales, el pernil, la natilla y los buñuelos.


Deslumbrante feliz año nuevo

Con el arribo de un nuevo año, las luces se convierten en el principal protagonista en los Emiratos Árabes Unidos, y es Dubái la ciudad donde hay que estar para contemplarlas.
paroxismo
Burj Khalifa: Fiesta de luces del 31 de diciembre
El despliegue de  fuegos artificiales más deslumbrante y notorio tiene lugar en el edificio Burj Khalifa- el más alto del mundo- con sus 163 pisos despidiendo un espectacular universo de luces y pequeños soles, que elegantemente se desintegran ante las atónitas miradas de los miles de espectadores.

No en vano, a este majestuoso evento se le considera uno de los más vistos y presenciados en el mundo. La orquesta filarmónica de Praga le dio un lustre adicional en su más reciente versión, la del 2014.


Brillo deportivo
Poster
Encuentro de estrellas
Para este año 2014, las otras luces serán emanadas por estrellas del deporte, encabezadas por el gran futbolista portugués Cristiano Ronaldo, quien con su equipo el Real Madrid, despide el año futbolero en un partido de exhibición ante el AC Milán, el 30 de diciembre. El gran encuentro se llevará a cabo en el Sevens Stadium en las afueras de Dubái.


La boleta más económica para asistir al formidable encuentro, tiene un valor de 200 dirhams, moneda local, unos 128 mil pesos colombianos y por la más costosa hay que pagar 1.600 dirhams, un millón de pesos de los nuestros. A esta última entrada se le denomina Very VIP, lo que quiere decir un nivel arriba del ya selecto estatus.


Sabor a Colombia

El partido tiene un gran sabor colombiano con la presencia de nuestras grandes estrellas, James Rodriguez, por el Real Madrid, príncipe del medio campo merengue. Por el AC Milán nos representarán los impasables defensas Pablo Armero y Cristian Zapata. Todo lo anterior insinúa que podría haber Ras tas tas por punta y punta.
3 colombian


Tenis de altura
MUBADALA 

El resto de luces brotará de las deslumbrante estrellas del deporte blanco -el tenis-  lideradas por el últimamente imbatible Novak Djokovic. 

Al gran Novak lo acompañarán los top ten Rafael Nadal, Stanislas Wawrinka y Andy Murray. Como animadores de lujo estarán en la contienda los españoles Feliciano López y Nicolás Almagro, este último gran protagonista en la versión del año 2012 -donde llegó como invitado de última hora- al alcanzar la final para ser derrotado sólo por Novak Djokovic, en tres disputados sets.




La reunión de las grandes raquetas tendrá lugar en Abu Dhabi, capital federal de los Emiratos Árabes Unidos, entre el primero y el tres de enero de 2015, para dar inicio a la primera actividad de competencia de los grandes jugadores.


Lo anterior, se da como un abreboca al primer Grand Slam de la temporada tenística: el gran abierto de Australia. El campeonato de Abu Dhabi, denominado Mubadala, tiene un premio, para el ganador, de 250.000 dólares americanos. Una bono para ver los partidos por los tres días, cuesta 700 dirhams;esto es  el equivalente a 450 mil pesos colombianos.


Una fiesta sin par

Pasar navidad y año nuevo en Colombia no tiene igual, es una experiencia irremplazable e inigualable. Los que nos encontramos en el exterior mitigamos la añoranza y melancolía navideña, creando un ambiente similar que no deja de ser una aproximación, sólo faltan los familiares, los amigos y los compatriotas, ¡nada más!


Mientras tanto, los colombianos en los Emiratos Árabes nos entretenemos viendo las luces de las grandes estrellas y los destellos de los inescapables fuegos artificiales.
A todos los lectores que este año se tomaron el trabajo y el tiempo de seguir a Un colombiano en Emiratos Árabes Unidos, les envío mi más profundo agradecimiento, una feliz Navidad y un venturoso 2015.


¡ Gracias !     ¡ Shukran !
Marcelino Torrecilla N (matorrecc@gmail.com)
Abu Dhabi, diciembre de 2015


Fotos
Burj Khalifa: Fiesta de luces: 4hotos.con
Presencia colombiana: Representación en vivo de la novena: Correo del Golfo
Buñuelos y natilla: Infaltables: www.medellincultura.gov.co
Encuentro de estrellas: www.dubaicalendar.ae
Fuego de raquetas:www.facebook.com
Resto de fotos: periodicos: gulfnews y el nacional

martes, 9 de diciembre de 2014

Ocultas en Kabul

Llegar a este mundo siendo una niña en Afganistán, significa iniciar la vida en forma desfavorable y adversa, ya que ser mujer, en este país asiático, parece ser un pecado de género y por ende un sinónimo de desvalorización y deslustre.

En la ausencia del varón 

Muchas veces se dan casos de parejas afganas que han concebido solo niñas, en un número significativo. En esta circunstancia, para llenar el vacío del varón, en algún momento pre-púber de la niña mayor, las familias la inician formalmente en el rol de niño y por lo general se convierte en el único varón  de un clan afgano.

A esta vieja costumbre -de resistencia y supervivencia-  así como a las niñas que la experimentan, se les denomina bacha posh. El termino- en el idioma  Dari (segunda lengua oficial de Afganistán)- literalmente significa: vestida como niño.


3 Kabul
Kabul, Afganistán
Kabul, ciudad capital de Afganistán, se convierte en el escenario donde Jenny Nordberg, periodista estadounidense, ahonda en la práctica del bacha posh, lo cual materializa en un libro titulado: Las niñas clandestinas de Kabul. En un interesante  relato describe la historia de cuatro niñas: Azita, Zahara, Shukria y Nader, quienes viven, en diferentes circunstancias, la milenaria costumbre afgana.

Varón y sociedad
La sociedad afgana reclama siempre la presencia de varones en la familia, debido a que, entre otras razones, los niños gozan de ventajas, oportunidades y seguridad: un niño, por ejemplo, representa un ingreso económico para la familia y a las niñas, por el contrario, no se les permite trabajar.

El camino al colegio es peligroso, pero si la niña esta disfrazada como niño, el artificio, en la mayoría de los casos, le garantiza su seguridad. La ausencia de niños en una etnia afgana simboliza una familia incompleta y absolutamente anómala, lo cual es objeto de rechazo social.


Creencia influyente

Otra poderosa razón para tener una bacha posh  en la familia la dicta la suerte. Existe la creencia de que al darse la transformación- a niño-, el siguiente embarazo de la madre debe ser un varón, lo que, en algunas ocasiones, se da en forma generosa. Es este el caso de la madre de Zahra -una de las cuatro niñas bacha posh del libro de la escritora Nordberg- , quien  tuvo cuatro varones.

De vieja data
de armas
Malalai de Maiwand: De armas tomar
Es relevante agregar que la adopción del bacha posh data de generaciones mucho más antiguas que la de Zahra y su madre. Miembros  de este clan cuentan que la tatarabuela de Zahra montaba a caballo como la famosa guerrera afgana Malalai de Maiwand-la contraparte de Juana de Arco- quien ayudó a expulsar a los británicos de Afganistán en el año 1880.

Volver al género

La fase bacha posh en la vida de algunas niñas afganas, tiene una condición notoria y sine qua non: llegada la etapa de la pubertad, la niña debe volver a su género de mujer, casadera y procreadora. Aplazar o retardar esta transición,  coloca una  gran mácula en la reputación de la mujer y de su familia.


Zahra: ¿punto de no retorno?
Zahara
Precisamente, volver al rol de mujer fue a lo que rotundamente se opuso una niña afgana llamada Zahra, que cuenta ahora con quince años de edad.
– La gente le grita obscenidades a las chicas en la calle– comenta Zahra–, y es cuando esto pasa que no quiero ser mujer; si soy un muchacho, la gente no me habla así.

– Las mujeres en Afganistán son ciudadanas de segunda clase– continua con firmeza Zahra –, y es por eso que quiero ser siempre un muchacho, un muchacho, un muchacho. (Repite con vehemencia)

Rol activo

Zahra, entonces, tiene claro que no quiere volver al papel tradicional de  mujer y su rol  como varón lo asume en forma cabal y responsable. Ella es quien protege a sus hermanas y no tiene pelos en la lengua para replicar a insultos e insinuaciones callejeras que los hombres les hagan:

– Te debiera dar vergüenza– le gritó una vez a un hombre mientras paseaba con una hermana menor–, tu con barba y todo e insinuándotele a una niña.

En la casa es Zahra quien, entre muchas labores, hace las diligencias al bazar o al sastre, llena pesadas latas de gas y las lleva a la casa y saca las inmensas alfombras para sacudirles el polvo.


Epílogo: dos generaciones

Zahra se sigue fuertemente aferrando a su rol de bacha posh desafiando en forma rebelde y decidida a la ultra-conservadora sociedad afgana. En otras épocas, su tatarabuela regresó a su rol de mujer a la edad de 38 años y fue a esta edad que se casó y tuvo hijos. Lo anterior se considera una experiencia única y difícil de emular.

La práctica del bacha posh ha sobrevivido y permanecido por muchas generaciones en la cerrada y rígida sociedad de Afganistán. Sin embargo, no deja de ser una triste opción en un contexto de limitación y sumisión  de género.

Marcelino Torrecilla N (matorrecc@gmail.com)
Abu Dhabi Diciembre de 2014




Referencias


Nordberg, J. 2014. The Underground Girls of Kabul. Virago Press
Foto de Zahra: Adam Ferguson
Foto de Kabul: en.wikipedia.org

miércoles, 19 de noviembre de 2014

La perla de los dos destellos

En tierras de los Emiratos Árabes Unidos se le llama Dana a la perla más preciada. Viejos lobos de mar  afirman que una Dana se pesca de generación en generación, por lo tanto es la perla más esquiva que haya existido.
Historias de perlas

Para un pescador, conseguir una Dana –en los inicios del naciente país petrolero– significaba las ganancias en dinero de todo  un año de arduo y peligroso trabajo.

Cuenta una leyenda que, en cierta ocasión en el emirato de Sharjah, un joven e inexperto pescador llamado Abdulrahman Miftah Masoud tuvo la suerte de pescar una Dana, en las aguas del mar arábigo

Su inexperiencia en la pesca de perlas iba bien de la mano con su ignorancia del significado cultural y material de las legendarias gemas. El joven Abdulrahman, desconociendo totalmente el valor de una Dana, fue de inmediato al souq (plaza de mercado) más cercano a venderla, como quien vende cualquier baratija.

Claro, en el souq se la arrebataron de la mano a la primera exigencia económica que el bisoño pescador  hizo por la nobilísima joya. Y como todo en un pueblo pequeño se sabe, el rumor, como una envolvente tormenta de arena, se esparció por toda la comarca:
EN EL SOUQ DE AL ARSAH ALGUIEN ESCONDE UNA DANA

La pretendida Dana se podía encontrar, entonces, entre la inmensa  maraña de  algunas pocas riquezas y un gran número de bagatelas, que albergaba el legendarioo souq de Al Arsah, en Sharjah.
cachivaches
En una mañana de un caluroso día del mes de junio, el gran souq fue despertado y sacudido por un histórico allanamiento que duró cinco incansables días.

A la gran Dana la buscaron palmo a palmo, cachivache tras cachivache, día y noche durante interminables horas, para las cuales se necesitaron varios turnos de buscadores. Muy a pesar del extenuante esfuerzo, la perla no apareció en la gran plaza de mercado.

Al joven pescador no se le vio más por el pueblo. Se cuenta después, que, ante su  tragedia de desgracia e ignorancia, el  hombre corrió hacia la playa y nadó delirantemente hasta el punto en el mar en donde había encontrado la Dana. Se lanzó  con el quimérico deseo de hallar una nueva y, de alguna forma, reparar la falta.  Abdulrahman Miftah Masoud se ahogó con el  deseo y su cuerpo nunca fue encontrado.

Cuentan que el joven le había vendido la Dana a un beduino llamado Abdulla Ali Sulaiman. El habitante del desierto, en su inquebrantable deseo por conservar la joya, emprendió una frenética carrera de horas y días en el inmenso desierto emiratí. Solo se detuvo cuando sus piernas desfallecieron de físico cansancio, y fue en este preciso punto donde se presume que el viejo beduino había enterrado la joya.
La larga carrera de Abdulla Ali Sulaiman terminó trágicamente en las goteras del emirato de Sharjah, donde su cuerpo fue encontrado, boca abajo, en las ardientes arenas del desierto.

Su muerte se produjo por agotamiento, después de andar errante muchísimo más tiempo de lo que hasta un beduino mismo pudiese resistir. El cuerpo sin vida fue hallado un medio día del mes de agosto, sin la anhelda Dana.

Fallecidos los dos protagonistas de la gran perla perdida, la búsqueda continuaba y la clave para hallarla estaba en determinar el punto exacto, en el inmenso desierto, donde Abdulla Ali Sulaiman pudo haber escondido la gema.

Semejante cálculo tenía muchas preguntas y muy pocas respuestas. No se sabía, por ejemplo, qué dirección había tomado Abdulla. Muy posiblemente hacia el sur, que era la zona más conocida y transitada. Por otro lado, pudo haber tomado el norte, precisamente buscando un lugar desolado para su propósito. Tampoco se sabía cuántos días había caminado y corrido, antes de llegar al punto del escondite.

En el desierto de Sharjah las preguntas de este tipo llovían y todo era conjeturas y especulaciones, pero alguien tenía que resolver esta especie de acertijo matemático.
La dificil tarea  se la encomendaron al gran sabio de la época, el matemático Iraquí, Ahman Tahir Salem acompañado por un grupo inter-disciplinario de eruditos, liderado por el científico Jordano Diyaa Khaled Nasser.

Los respetados estudiosos permanecieron reunidos por espacio de cinco días. Una luminosa  mañana del mes septiembre, los notables informaron al público el sitio  aproximado donde, ellos calculaban, Abdulla Ali Sulaiman  había dejado de correr y escondido la Dana.

«Nuestros cálculos nos indican –anunciaba con gran solemnidad el gran sabio Ahman– un punto hacia el sur, a unos 200 kilómetros de aquí, al pie de la Duna de Al Amal».

Entusiastas caravanas partieron de inmediato al sitio indicado por los peritos y minuciosas excavaciones iniciaron una nueva búsqueda.

El segundo intento por hallar a la Dana, removiendo arena desértica, tomó las noches y los días de 40 jornadas, después de las cuales, los fervientes buscadores desistieron de puro agotamiento y desesperanza.

Tristemente, el cálculo de los afamados científicos había sido desacertado y la perla seguía esquiva a la vista de los pobladores del emirato de Sharjah. Después de este, nunca hubo un intento más por encontrar a la Dana y, en ese día 40 de búsqueda, la elusiva gema se declaró perdida y sepultada para siempre.

La Duna de Al Amal, muy a pesar de todo, se identificaría siempre como el lugar donde podía estar la Dana. Por lo tanto, la emblemática y aislada colina se convirtió  en un lugar de especial significado, de recuerdo y romería, donde todavía se añoraba la perla perdida del souq de Al Arsah.

La gran Dana tuvo únicamente dos destellos, que fueron vistos solo por dos hombres, a quienes siempre se les consideró inmerecedores de semejante vivencia. Fueron los destellos, de los cuales fue privada toda una generación, la generación, que por mucho tiempo lloró lágrimas de nácar.
Marcelino Torrecilla N (matorrecc@gmail.com)
Abu Dhbi , noviembre de 2014

http://blogs.eltiempo.com/un-colombiano-en-emiratos-arabes-unidos/
Fotos
Perlas y bagatelas: Periódico El Nacional de Abu Dhabi

lunes, 10 de noviembre de 2014

De Souq por Emiratos

Souq es sinónimo de compras y esta palabra en el idioma árabe significa lugar de mercado. En los Emiratos Árabes Unidos, los souqs de Saqr, Al Arsah y Al Masqoof, en Sharjah, se pueden considerar como legendarios y dignos representantes de un centro de ebullición comercial árabe-emiratí, que goza por igual de gran acogida entre lugareños y extranjeros.

La gama de artículos que se pueden conseguir en un souq da para todo. Puede uno  encontrarse -entre otros objetos- billetes con las fotos de tiranos de la región, placas de carros con uno o dos dígitos, diseñadas exclusivamente para la familia real emiratí, viejos manuscritos, juegos de té con las imágenes de monarcas como la reina Alia de Jordania y el rey Farouq de Egipto, y, claro, no podían faltar, las universales lámparas de Aladino.

El objeto más antiguo

Ante la historia que cargan tantos objetos juntos en un souq, los compradores se interesan por saber el origen y la antigüedad de los artículos que adquieren.

“– Siempre nos hacen la pregunta–comenta el señor Mohammed Khalifa Al Saidi, dueño de uno de los negocios –, de cuál es el objeto más antiguo del souq.”

“–Aquí lo tienen– responde el señor Al Saidi señalando a su veterano amigo Ismael Mubarak–, este es un auténtico fósil emiratí ”.
Los dos se unen en una estruendosa carcajada que retumba en todo el bazar y hace voltear las miradas hacia el puesto del jacarandoso  Mister Al Saidi. En realidad, el buen humor árabe es el objeto más antiguo del souq, el cual ha existido desde siempre.

De Verduras a Versace 

A la par con el souq tradicional, el de comestibles y cachivaches, se ha creado una versión moderna materializada en El Mercado Central, interesante punto de gran actividad turística, recientemente inaugurado en la ciudad de Abu Dhabi, capital federal del emergente país petrolero.

El variado movimiento comercial del souq emiratí ha pasado de verduras frescas ofrecidas -tiempo atrás- en inmensos e improvisados tablones, a  finos zapatos de Versace mostrados en lujosas y deslumbrantes vitrinas.

Los invito a un corto paseo visual que nos muestra, a través del tiempo, la evolución de ese centro de efervescencia comercial y social llamado  el souq.

El Souq de antaño
Inicios del souq de Abu Dhabi: día de compras.
Inicios del souq de Abu Dhabi: Día de compras.
En Abu Dhabi también hubo una calle de las vacas, como en la vieja Barranquilla.
En la arenosa Abu Dhabi también hubo una calle de las vacas, como en la vieja Barranquilla.
El comienzo fue con chazas a la lata.
El comienzo fue con chazas a la lata.

El Souq de hoy

 El Mercado Central en Abu Dhabi.
Entrada: El Mercado Central en Abu Dhabi.
3 souk
Día de compras hoy
SOUK 6
Jardín interior: matizando la atmosfera de compras.
SOUK 5
Variedad de tiendas para escoger


El Souq del pescado: de la clase a la mesa
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Clase de pescados
En una atracción turística se han convertido las clases magistrales de cocina que chefs, impecablemente vestidos, dan en pleno mercado del pescado en la ciudad de Abu Dhabi. La experiencia arranca en el hotel Le Royal Méridien y cocineros y comensales se embarcan en un recorrido gastronómico que dura cuatro horas incluyendo el souq de frutas y verduras. Los anteriores puntos de parada están localizados en Mina, una área comercial y turística de la capital emiratí.

La compra 

Una reciente experiencia gastronómicas arrancó con la compra de los comestibles. Los participantes, en un número de diez,  llegaron al mercado en la mañana de un sábado en donde, primero, les dieron una clase para diferenciar el tipo de pescados locales y distinguir un pescado fresco. Un pareja compró  un róbalo y una mojarra por 50 dirhams (unos 28 mil pesos colombianos). Luego salieron para el mercado de frutas y verduras. Aquí los chefs les enseñaron  cómo escoger los productos que necesitaban y les dieron a conocer algunas hierbas y vegetales que los curiosos aprendices desconocían completamente.

Manos a la sartén

El  animado grupo regresó a las 12:30 a.m. y se reunió  alrededor de una cocina abierta en el restaurante del hotel. Aquí los chefs, sobre un gran mesón, pusieron todos los productos que habían comprado y en las siguientes dos horas los entusiastas turistas aprendieron, entre muchas otras cosas, cómo limpiar y cortar el pescado, nuevas formas de usar las frutas y vegetales, así como a cortar higos chumbos.

A medida que los chefs continuaban con su tarea, los estudiantes recibían novedosos consejos de cocina y al final los exquisitos platos preparados por los experimentados maestros, consistieron en verdaderas repentizaciones culinarias -que se ingeniaron en ese momento-, contrario a lo que todos esperaban, o sea, el tradicional pescado a la plancha acompañado con una ensalada y demás. Todos los participantes terminaron espontáneamente compartiendo los diferentes platos de exóticas combinaciones, nuevas para sus paladares. Fue esta una deliciosa experiencia socio-gastronómica.

La cuenta

Ésto es lo más sorprendente de todo: la experiencia no tiene costo alguno. Usted sólo cubre los gastos de los productos que compra en el Mercado y si quiere darle algo a los chefs, es voluntario. Después de esta esmerada atención culinaria, la gente acostumbra a dejar una sustanciosa propina.


Reflejo Socio-económico

Visitar un souq en el mundo árabe es toda un vivencia cultural que nadie se pude perder. La historia social y comercial de un país como Los Emiratos Árabes Unidos  se ve bien reflejada en la atmósfera de sus souqs, que nos muestran  lo que fueron ayer con modestos inicios de un comercio veredal y lo que son hoy con pujantes movimientos de grandes y ambiciosos negocios, que atraen la atención de inversionistas de la región y del resto del mundo.

Hoy nos dimos un paseo por el souq : el de cachivaches y recuerdos, el sofisticado y elegante y el pedagógico, de ricas experiencias. El souq da para todos los gustos y paladares, y sintetiza, de alguna manera, vivencias significativas del quehacer social y comercial en el mundo árabe-emiratí.

Marcelino Torrecilla N
Abu Dhabi octubre de 2014
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http://blogs.eltiempo.com/un-colombiano-en-emiratos-arabes-unidos/


                                                             Referencias

Ghazal, R. (2013, June 9). Memories and history for sale at Sharjah antiques market. Retrieved from http://www.thenational.ae/news/uae-news/heritage/memories-and-history-for-sale-at-sharjah-antiques-market#ixzz2W06tfUob


Johnson, S. O. (2014, October 25). Market Kitchen in Abu Dhabi is conducting an unusual cookery class. The National. Retrieved from http://www.thenational.ae/arts-lifestyle/chefs/market-kitchen-in-abu-dhabi-is-conducting-an-unusual-cookery-class

Fotos: Periódico El Nacional de Abu Dhabi